Перенос учета из «1С:Комплексная автоматизация 1.1» в три целевые конфигурации для фабрики хлеба

Решение опубликовано в справочнике Внедренных решений 1С: 1c.ru/solutions/public/details/1440573

К нам обратилась Логинова Елена Владимировна – главный бухгалтер компании «Фабрика хлеба» из Красноярска. Компания с 1997 года занимается изготовлением и продажей хлебобулочной и кондитерской продукции, ассортимент насчитывает боле 150 позиций. Является одним из крупнейших производителей в Красноярске, не один год сотрудничает с известными региональными и федеральными розничными сетями, неоднократный призер городских и краевых конкурсов продовольственных товаров.

Внутри компании много лет ведут учет в «1С:Комплексная автоматизация 1.1». Официальную поддержку первого поколения прекратили еще в 2019 году, поэтому для сдачи регламентированной отчетности в соответствии с актуальными требованиями базу постоянно поддерживают программно. Ближе к концу 2025 года объявили о нововведениях 2026 года: стало понятно, что помимо регулярной донастройки отчетов еще и потребуются работы по добавлению новых налоговых ставок – такие трудозатраты уже были нецелесообразны, поэтому решили переходить на поддерживаемую систему.

Логично было бы использовать последнюю версию «1С:Комплексная автоматизация 2.5», но она клиенту не подходила: фабрика работает как индивидуальный предприниматель на общей системе налогообложения, а в КА 2.5 невозможно сформировать книгу учета доходов и расходов по такому образцу. Оптимальным решением здесь стало разделение учета по целевым конфигурациям: бухгалтерский учет перенести в «1С:Бухгалтерия предприятия 3.0», кадровый в «1С:Зарплата и управление персоналом 3.1», а контроль производства в «1С:Управление нашей фирмой 3.0».

Постановка задачи.

Работа предстояла объемная и сложная, нужно было учесть разные группы факторов:
1) Настройка конфигураций и перенос информации:
- первичная настройка: перед началом работы в каждой конфигурации необходимо завести пользователей и организации, включить функциональные опции, соответствующие специфике ведения учета клиента;
- перенос НСИ: в новых базах должна присутствовать вся информация из КА 1.1 по организациям, контрагентам, номенклатуре, банкам и т.д.;
- нужно ввести начальные остатки;
- привычная отчетность: новые отчеты должны давать аналогичное представление о показателях работы и состоянии бизнес-процессов;
базы должны обмениваться информацией между собой.
2) Требования к производству:
Клиент ведет производство как простое одноэтапное по двум основным принципам: либо списываем сырье и получаем продукцию (например, из муки, соли, дрожжей и закваски получается хлеб), либо из определенных продуктов получаем сырье (яйцо разделяется на желтки и белки). Потребности в более сложных инструментах контроля (этапы, время выполнения, КТУ и т.п.) у клиента нет. Продукцию изготавливают 2 цеха в зависимости от ее типа: кондитерский и хлебный. Также всегда необходимо поддерживать на складах фактическое наличие минимально необходимых остатков материалов и готовой продукции.
Возможности УНФ в целом позволяли повторить устоявшиеся приемы учета, но все равно возник ряд нюансов:
- объекты учета производства отличались от таковых в КА 1.1, поэтому сотрудникам требовалась помощь в их освоении; 
- в Заказах клиента не хватало функционала по автоматической работе с адресами доставки;
- еще клиенту нужен был вспомогательный инструмент для исключения путаницы при сборке и отправке заказов.
3) Другие особенности:
- у компании большой объем ежедневной работы, порядка 700 отгрузок в день; розничная торговля не ведется;
- одновременно в базе могут работать до 10 сотрудников; 
- клиент пользуется сервисом Контур.EDI.

Выбор методов работы и итоговые результаты.

1) Первичная настройка и перенос НСИ.
После установки и активации новых программ, введения основной информации и настройки функциональных опций приступили к переносу НСИ:
- сначала с помощью конфигурации «1С:Конвертация данных 2.1» информацию из КА 1.1 отправили в ЗУП и в УНФ;
- передачу данных в БП, а заодно и обмен между базами организовали через стандартный механизм 1С Синхронизация данных: настроили отправки УНФ -> БП и ЗУП -> БП, при приемке документов по их содержимому автоматически заполнялись справочники.
Подключение и настройку Контур.EDI в УНФ осуществляла поддержка сервиса.
2) Ввод начальных остатков.
Обработкой, актуализацией и вводом информации по остаткам клиент занимался сам, но с нашей консультационной поддержкой: в разных конфигурациях для одних и тех же учетных задач предназначены разные документы и программные механизмы, поэтому для исключения ошибок совместно прорабатывали все отличия от КА 1.1 и неоднозначные вопросы.
3) Производство.
Контроль изготовления завязали на следующие объекты УНФ:
- справочник Спецификации: там прописали составы собираемых и разбираемых изделий, все участвующие номенклатуры имеют тип Запас;
- документ Производство: в зависимости от того, регистрируем мы изготовление или получение материалов, выбираем операцию Сборка или Разборка соответственно; после заполнения продукции заполняем материалы по спецификации.

Рисунок 1 – Заполнение материалов в Производстве по Спецификации.

Документы изготовления ведут начальники цехов. Обучили их работе в программе по всей производственной цепочке: правильное формирование отчета Заказы покупателей, составление плана выпуска на основе его показателей, регистрация изготовления, взаимодействие с другими подразделениями – разрабатывали инструкции под конкретные учетные задачи, также проводили очное обучение с выездом на производство. Использование Заказов покупателей как документа планирования исключило стороннюю работу в MS Excel.
4) Доработки.
В стандартном функционале Заказа покупателя адрес доставки и зона доставки заполняются по отдельности вручную. Сделали следующие доработки для ускорения заполнения:
- выбор адреса доставки по контрагенту: если Покупатель в заказе заполнен, то в Адресе доставки формируется выпадающий список, соответствующий набору адресов доставки из карточки Контрагента;
- добавили регистр Сопоставление адресов и зон доставки: после выбора адреса при записи заказа программа ищет по нему запись в регистре и подставляет в документ соответствующую зону. Сопоставление активно и при программном формировании документа, что исключает ручное дозаполнение заказов, подгруженных из Контур.EDI.

Рисунок 2 – Выбор адреса доставки по контрагенту.

Рисунок 3 – Выбор Зоны доставки по сопоставлению.

Еще для документа Маршрутный лист разработали специальную одноименную печатную форму. Она наглядно отображает состав заказов по номенклатуре и количеству для каждой точки доставки. Такая структура упрощает работу в связке сотрудников разных отделов:
- ответственный за суточное планирование отгрузок теперь может быстро получить задание в бумажном виде и передать его на склад;
- по этой наглядной схеме сборщику удобнее собирать заказы и заполнять грузоместа, он совершает меньше ошибок;
- затем документ передают водителю, он ориентируется по нему при доставке и разгрузке.

Рисунок 4 – Печатная форма Маршрутного листа.

5) Отчеты.
В КА 1.1 использовали всего несколько отчетов, но в каждом было настроено много вариантов. Почти весь объем отчетности удалось повторить в стандартных объектах УНФ: 
- отчет Заказы покупателей: дает представление о плановых объемах для производства и отгрузки; настроили порядка 30 вариантов по зонам доставки; 
- отчет Продажи: отражает фактическое исполнение заказов; настроено около 130 вариантов с детализацией районов доставки по точкам продаж; 
- отчет Движение товаров по складам: показывает перемещения и остатки товаров на складах; настроили нетиповой вариант Движение сырья по складам, который отображает движения только производственных материалов (срабатывает отбор по категории номенклатуры);
- отчет Выпуск продукции: содержит сведения о завершенном производстве; настраивали только отборы.

Рисунок 5 - Отчет Заказы покупателей.

Рисунок 6 - Отчет Продажи.

Рисунок 7 - Отчет Движение товаров по складам.

Рисунок 8 - Отчет Выпуск продукции.

Дополнительно разработали только один новый Отчет по заказам покупателей: информация из Заказов покупателей в связке с Расходными накладными дает полное представление о составе заказов и пунктах доставки.

Рисунок 9 - Отчет по заказам покупателей.

Польза для клиента.

1) Система на поддержке.
Официальная поддержка в разы сокращает временные и финансовые затраты на поддержание актуальности системы.
2) Плавный и эффективный переход.
Грамотное использование инструментов конфигураций позволило большую часть учета построить на привычных шаблонах. Новые принципы учета персонал быстро усвоил благодаря консультационному сопровождению и составлению вспомогательных инструкций.
3) Оптимизация рабочих процессов.
Доработки позволили адаптировать программу под требования клиента, ускорить некоторые процедуры в создании документов, усовершенствовали процесс комплектования и доставки заказов.
Централизация учета в структуре 1С и автоматические обмены информацией между ее компонентами избавляют от работы по переносу данных вручную, что высвобождает рабочее время и исключает ошибки.
4) Восстановление учета.
Теперь с чистыми базами на современной системе и подготовленным персоналом компания снова может в полной мере использовать все возможности учета (планирование производства, управление остатками, расчет себестоимости продукции и др.), чтобы планировать свое развитие и повышать эффективность.